photo Repas Soubernade

Repas Soubernade

Fête, Manifestation culturelle

La Sauvetat-du-Dropt 47800

Le 17/10/2026

L'association "Les Amis de La Sauveté" met un point d’honneur à sauvegarder les recettes de leurs grand-mères. La soubernade en est une, selon la recette ancestrale de Mémé Marie. Cette délicieuse soupe de haricots blancs mitonnée avec des couennes de porc est un délice. Elle est servie avec des saucisses griller au barbacue.

photo Repas Soubernade

Repas Soubernade

Vie associative, Repas - Dégustation

La Sauvetat-du-Dropt 47800

Le 17/10/2026

L'association "Les Amis de La Sauveté" met un point d’honneur à sauvegarder les recettes de leurs grand-mères. La soubernade en est une, selon la recette ancestrale de Mémé Marie. Cette délicieuse soupe de haricots blancs mitonnée avec des couennes de porc est un délice. Elle est servie avec des saucisses griller au barbacue.

photo Salon

Salon "la Chicorée, ça se cuisine !"

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Pour enfants, Repas - Dégustation

SAINT-FOLQUIN, 62370

Le 11/10/2026

Le seul salon 100% dédié à la chicorée Toute la journée : • VILLAGE DES ARTISANS DE LA CHICORÉE • DÉGUSTATION ET VENTE DE PRODUITS à LA CHICORÉE Sucrés, salés, à boire ou à manger, la chicorée se déguste à volonté et sans modération ! Chicorée en grains, liquide ou soluble, Pains, pâtisseries, biscuits, chocolats, confitures, gaufres, macarons, tartes mais aussi fromages, bières, sels, moutardes… • DÉMONSTRATION DE CUISINE par des professionnels • ATELIERS CUISINE POUR ENFANTS animé par la Fabrique de David, artisan chocolatier traiteur à Oye-Plage • LIBRAIRIE GOURMANDE un large choix de livres et de recettes régionales proposés par la librairie Le Channel de Calais Bar et RESTAURATION SUR PLACE LE MIDI, menu 100% chicorée !

photo Exposition

Exposition "Les algues de la Côte des Légendes"

Exposition

Kerlouan 29890

Du 19/10/2024 au 30/06/2026

Ceinture de Neptune, mousse perlée, laitue de mer… plongez dans l'univers des algues qui peuplent nos estrans et fonds marins. Cette exposition temporaire sur les algues de la Côte des Légendes nous présente leur origine, les spécificités des différentes algues vertes, rouges et brunes, leurs usages historiques, actuels et même futurs. De plus en plus consommées, vous découvrirez également plusieurs recettes de connaisseurs pour vous donner envie d'y goûter ! Exposition à découvrir dans la Maison de territoire de Meneham.

photo Atelier de cuisine participatif

Atelier de cuisine participatif "Le Hamburger de Noël"

Pour enfants

Charolles 71120

Le 16/12/2026

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant ! A partir de 5 ans. Durée : 2h environ.

photo Salon

Salon "la Chicorée, ça se cuisine !"

Foire - Salon

Saint-Folquin 62370

Le 11/10/2026

Le seul salon 100% dédié à la chicorée Toute la journée : • VILLAGE DES ARTISANS DE LA CHICORÉE • DÉGUSTATION ET VENTE DE PRODUITS à LA CHICORÉE Sucrés, salés, à boire ou à manger, la chicorée se déguste à volonté et sans modération ! Chicorée en grains, liquide ou soluble, Pains, pâtisseries, biscuits, chocolats, confitures, gaufres, macarons, tartes mais aussi fromages, bières, sels, moutardes… • DÉMONSTRATION DE CUISINE par des professionnels • ATELIERS CUISINE POUR ENFANTS animé par la Fabrique de David, artisan chocolatier traiteur à Oye-Plage • LIBRAIRIE GOURMANDE un large choix de livres et de recettes régionales proposés par la librairie Le Channel de Calais Bar et RESTAURATION SUR PLACE LE MIDI, menu 100% chicorée !

photo Atelier

Atelier "Renforcez votre bien-être"

Bien-être, Atelier

Boulazac Isle Manoire 24750

Du 23/10/2025 au 02/07/2026

Nouveau : Secrets santé, saveurs locales : boostez votre bien-être à chaque saison ! Nouveau concept associer les bienfaits de la médecine chinoise aux saveurs locales périgourdines L’Office de Tourisme du Grand Périgueux s’associe à Elodie d'Inspir'Elo, thérapeute en énergétique chinoise, pour vous proposer 3 ateliers saisonniers axé sur le bien-être au travers de la médecine chinoise, associée aux bienfaits des produits locaux de saison. Une fois les principes de la médecine chinoise révélés, et les vertus des saveurs locales exposées, viendra le temps de la pratique avec la présentation et la dégustation de 2 recettes atypiques, pour renforcer ses énergies à l’arrivée de l’hiver , le renouveau du printemps et l'été à venir ! Atelier pour tout public. Durée : 1H30 environ. Réservation obligatoire. Nombre de places limité à 15 participants.

photo Détente Origin'algues (découverte des algues et cuisine)

Détente Origin'algues (découverte des algues et cuisine)

Repas - Dégustation, Atelier

Perros-Guirec 22700

Le 11/09/2026

A marée basse, partez à travers les rochers explorez le monde des algues ! Vous découvrirez les rôles et les secrets cachés de ces végétaux marins. Une expérience sensorielle unique vous attend : observez, touchez, sentez, goûtez. Les bottes dans la mare, apprenez à les distinguer, les cueillir respectueusement, au cœur de ces espaces naturels protégés. Au fil de votre promenade, vous remplirez 4 paniers : le panier du chef cuisto, du magicien, du pharmacien et du farceur. Ensuite, enfilez votre tablier et concoctez des recettes délicieuses et saines grâce aux bienfaits naturels des algues. Un régal pour les yeux et les papilles, moment inspirant et enthousiasmant ! Rdv à la Maison du Littoral. Munissez-vous d’un panier ou seau, d’une paire de ciseaux, de chaussures fermées pouvant aller dans l’eau et d'un coup vent.. + Petits bocaux de "récup" avec couvercles Tarif : 20€ la sortie algues ou 40€ la sortie + atelier de cuisine aux algues Paiement par chèque ou espèces (avec l'appoint) le jour J – Pas de Carte bancaire A partir de 6 ans (1/2 tarif pour les moins de 10 ans) Attention : Réservation obligatoire par mail, au plus tard 48h avant l'animation. Fin des inscriptions[...]

photo Atelier de cuisine à l'Hatelier - Les coquilles Saint-Jacques entre terre et mer

Atelier de cuisine à l'Hatelier - Les coquilles Saint-Jacques entre terre et mer

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 20/10/2026

Avec Michel Bouyer, venez réaliser des recettes autour de la Saint Jacques. L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.

photo Les recettes du copiste – atelier encre médiévale

Les recettes du copiste – atelier encre médiévale

Atelier, Vie associative

Bon repos sur Blavet 22570

Le 10/08/2026

Atelier en famille avec un médiateur de l’association des Compagnons de l’abbaye de Bon-Repos Réduire les noix de galle en poudre, laisser tremper, filtrer, ajouter le fer, puis, écrire ! Après avoir fabriqué l’encre ferrique utilisée par les moines copistes au Moyen-Age, initiez-vous au maniement du calame (roseau taillé en pointe). Puis, réalisez un marque-page à emporter en souvenir ! Org. Abbaye de Bon-Repos

photo Atelier : Reconnaissance des plantes comestibles

Atelier : Reconnaissance des plantes comestibles

Atelier, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Lièpvre 68660

Le 16/08/2026

De nombreuses plantes sauvages, considérées comme des “mauvaises herbes” ou comme du fourrage pour les animaux, sont comestibles. Certaines d’entre elles étaient d’ailleurs consommées par nos ancêtres. Cette proposition d'atelier basé uniquement sur de la reconnaissance des plantes comestibles est née de la demande de participants aux ateliers "Cuisinez avec la nature" qui souhaitent approfondir leurs connaissances afin de pouvoir utiliser plus facilement des plantes sauvages dans leurs recettes. Il est accessible à tous, y compris aux personnes n'ayant pas participé aux ateliers de cuisine.

photo Voyage immobile à Arnaudville en Louisiane

Voyage immobile à Arnaudville en Louisiane

Manifestation culturelle, Photographie - Vidéo

Jausiers 4850

Du 25/09/2026 à 18:00 au 25/09/2026 à 19:00

Dans la continuité des 30 ans du jumelage entre Jausiers et Arnaudville célébrés en 2025, nous vous proposons de découvrir cette ville de Louisiane à travers le regard intime de ses habitants (paysages, artisanat, culture). Dégustation fusion Ubaye-Créole : Pour ce "voyage immobile" (bas carbone), nous importons le savoir-faire mais utilisons nos ressources ! Venez goûter des petites recettes créoles cuisinées exclusivement avec les produits fermiers de l'Ubaye. L'exotisme du Mississippi rencontre l'authenticité de nos alpages. Cet événement s'inscrit dans notre volonté de faire vivre la culture au plus près de notre patrimoine, en lien avec les projets de restauration du site de la friche Breissand et les objectifs du Plan Alimentaire Territorial

photo Journées de la conservation au zoo

Journées de la conservation au zoo

Animaux, Patrimoine - Culture, Vie associative

Amiens 80000

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Les 19 et 20 septembre 2026, le Zoo d’Amiens Métropole organise son weekend de la conservation. Pour l’occasion, l’entrée sera proposée à un tarif unique d’1€. L'intégralité des recettes sera reversée aux associations de conservation du patrimoine naturel que le zoo soutient sur tous les continents. Différentes animations ponctueront ce weekend unique. Le Zoo d’Amiens héberge plus de 900 animaux et s’investit pleinement dans la conservation des espèces menacées. L’établissement accueille 41 espèces bénéficiant d’un programme européen de sauvegarde. Parallèlement, il contribue à la réussite de 8 projets de conservation in situ en Europe, en Amérique du Sud, en Asie ou en Afrique de l’Ouest. A l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine qui auront lieu les 19 et 20 septembre 2026, l’équipe du zoo invite ses visiteurs à participer avec lui à la préservation du patrimoine naturel. La somme récoltée par la vente des billets d’entrée servira intégralement au financement d’associations de conservation de l’environnement et de la faune sauvage soutenues par le parc zoologique et Amiens Métropole. En 2025, 12 000 € furent ainsi versés à 7 projets de conservation œuvrant[...]

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 21/08/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 04/09/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 18/09/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 02/10/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 16/10/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 30/10/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Jeudis

Jeudis "détente" : ateliers "cosmétique"

Atelier, Bien-être, Patrimoine - Culture

Ger 50850

Du 30/07/2026 au 20/08/2026

L’équipe du musée vous propose des ateliers spéciaux lors des jeudis « détente ». Une série de rendez‑vous pensés pour offrir un instant de calme, de découverte et de plaisir à tous. Découvrez nos ateliers « cosmétique » des jeudis détente, un moment de bien‑être où l’on crée soi‑même des soins doux et efficaces à base d’argile. Au fil de l’atelier, vous apprenez à associer cette matière naturelle à des ingrédients du quotidien comme l’huile, le vinaigre, le miel ou encore le yaourt. On mélange, on applique… et la peau est purifiée en douceur. Ces recettes simples offrent une alternative écologique, économique et saine pour prendre soin de soi. Elles permettent de redécouvrir des gestes naturels qui respectent la peau tout en apportant un vrai moment de détente. Une pause bienfaisante, bonne pour la santé… et pour le moral ! À partir de 10 ans. Sur réservation au 02 33 79 35 36. Evidemment, l’entrée au musée est incluse dans les tarifs des ateliers. Vous pouvez visiter librement le musée après l’animation, le site étant ouvert au public jusqu’à 18h.

photo Atelier : Reconnaissance des plantes comestibles

Atelier : Reconnaissance des plantes comestibles

Liepvre 68660

Le 16/08/2026

De nombreuses plantes sauvages, considérées comme des “mauvaises herbes” ou comme du fourrage pour les animaux, sont comestibles. Certaines d’entre elles étaient d’ailleurs consommées par nos ancêtres. Cette proposition d'atelier basé uniquement sur de la reconnaissance des plantes comestibles est née de la demande de participants aux ateliers "Cuisinez avec la nature" qui souhaitent approfondir leurs connaissances afin de pouvoir utiliser plus facilement des plantes sauvages dans leurs recettes. Il est accessible à tous, y compris aux personnes n'ayant pas participé aux ateliers de cuisine.

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 30/10/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 21/08/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 04/09/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 16/10/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 18/09/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Démonstration de découpe de canard

Démonstration de découpe de canard

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 02/10/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

photo Les recettes du copiste – atelier encre médiévale

Les recettes du copiste – atelier encre médiévale

Atelier, Vie associative

Bon repos sur Blavet 22570

Le 17/08/2026

Atelier en famille avec un médiateur de l’association des Compagnons de l’abbaye de Bon-Repos Réduire les noix de galle en poudre, laisser tremper, filtrer, ajouter le fer, puis, écrire ! Après avoir fabriqué l’encre ferrique utilisée par les moines copistes au Moyen-Age, initiez-vous au maniement du calame (roseau taillé en pointe). Puis, réalisez un marque-page à emporter en souvenir ! Org. Abbaye de Bon-Repos

photo Samedi de l'Histoire, visite guidée : les secrets de l’apothicaire.

Samedi de l'Histoire, visite guidée : les secrets de l’apothicaire.

Visites et circuits

Perche en Nocé 61340

Le 22/08/2026

Visite guidée - Les secrets de l’apothicaire. Suivez notre apothicaire au fil de cette visite thématique pas tout à fait rassurante… Il vous dévoilera les pratiques d’hygiène et de santé à la Renaissance, entre savoirs savants, croyances tenaces et recettes parfois douteuses. Poisons, potions et remèdes « miracles » n’auront bientôt plus de secrets pour vous — ou presque. Sur réservation, de 14h30 à 15h30 et de 16h à 17h. Tarifs : 16 ans et + : 6€ 5-15 ans : 4€ gratuit moins de 5 ans

photo Samedi de l'Histoire, atelier famille : à la table de la Renaissance.

Samedi de l'Histoire, atelier famille : à la table de la Renaissance.

Atelier, Repas - Dégustation

Perche en Nocé 61340

Le 08/08/2026

Atelier famille – À la table de la Renaissance. Mettez les mains à la pâte et les papilles en éveil ! Cet atelier vous invite à explorer les goûts et les saveurs du XVIᵉ siècle et à réaliser des recettes alors en vogue. Une immersion gourmande pour découvrir ce que l’on mangeait, comment on le préparait… et ce que cela racontait de la société de l’époque. Sur réservation, de 14h30 à 16h30. Tarifs : 16 ans et + : 6€ 5-15 ans : 4€ gratuit moins de 5 ans

photo ATELIER GASTRONOMIE JUIVE

ATELIER GASTRONOMIE JUIVE

Fête

Béziers 34500

Du 07/06/2026 au 15/11/2026

Après une visite thématique dans le Musée juif, venez déguster de délicieux gâteaux servis avec du thé à la menthe et apprendre à préparer vos propres gâteaux. Vous repartirez avec les recettes et les préparations que vous aurez confectionnées sur place que vous n’aurez plus qu’à faire cuire à la maison. - 7 juin : La Hallah, tresse emblématique des tables de Shabbat. Une brioche dorée, douce et généreuse, symbole de partage - 12 juillet : Les biscotchos à la fleur d'oranger. Petits biscuits séfarades du Maghreb légers et dorés, au parfum délicat de fleur d'oranger : parfaits avec le thé.  - 9 août : Les makroud au four, le losange aux dattes, fondant au coeur, délicatement parfumé à la fleur d'oranger, sans friture. - 18 octobre : La mouna, brioche festive d'après Pessa'h(fête juive de Pâque) parfumée et moelleuse. - 15 décembre : Les mantecaos, sablés fondants des fêtes séfarades. Réservation obligatoire, pas de billetterie sur place. Cette visite est incluse dans notre offre City Card. Pour en bénéficier, réservez directement auprès de l'accueil, par téléphone ou dans nos Bureaux d'Information Touristique.

photo JEÛNE ET RANDONNEE organisé par LES 5 SOLEILS

JEÛNE ET RANDONNEE organisé par LES 5 SOLEILS

Bien-être, Repas - Dégustation

Gonnetot 76730

Du 20/08/2026 au 23/08/2026

Durant 6 jours, vous suivrez un jeûne hydrique de type Buchinger (jus de légumes le matin, tisanes et eau à volonté, bouillon clair le soir), accompagnée par Catherine, membre de la Fédération Francophone de Jeûne et Randonnée depuis 4 ans. Au programme des 6 jours Chaque jour, une randonnée, adaptée à votre rythme et à votre énergie, pour découvrir les trésors de cette belle région. Des massages détente proposés les après-midis. Des activités variées comme découvrir la numérologie avec notre hôte Agnès, au Do-in (auto-massage énergétique) , au Qi gong ou encore au yoga du visage... En milieu de séjour, un après-midi dédié à votre bien-être, dans un beau Spa , avec sauna, hammam, grande piscine à jets ... Chaque soir, une conférence où Catherine vous parlera alimentation saine, rééquilibrage alimentaire, hygiène de vie Et le dernier jour, un atelier cuisine avec des recettes saines et gourmandes que vous préparerez pour le déjeuner de reprise alimentaire. A l'issue de votre séjour, vous vous sentirez en pleine forme, allégé.e de quelques kilos et surtout de toutes ces toxines qui encrassent l'organisme et l'esprit. Vous repartirez riche de tous les conseils échangés[...]

photo JULIE VILLERS - MA DICTATURE

JULIE VILLERS - MA DICTATURE

Spectacle comique

RENNES 35000

Du 29/06/2021 à 21:00 au 03/07/2021 à 21:00

Julie Villers nous emme?ne dans un univers plus engage? que son pre?ce?dent spectacle mais toujours aussi de?jante? et plein d'auto-de?rision « Ils ne savaient pas que c'e?tait impossible et ils l'ont fait » Mark Twain Eh bien « Ma dictature », c'est exactement cela. Julie Villers, me?re de famille, assistante me?dicale a? mi-temps, implique?e dans un comportement de consommatrice « ze?ro de?chet », est parvenue dans son foyer, a? force de mise en œuvre de recettes artisanales, a? fabriquer elle-me?me les collations quotidiennes pour ses enfants, ses savons a? l'huile d'olive, ses lessives a? la cendre, a? entretenir un petit bout de potager, a? se fournir ses ce?re?ales en vrac, a? effectuer a? ve?lo ses de?placements de proximite?. Mais dehors le de?re?glement climatique suit son cours, ce qu'elle a re?ussi n'est pas suffisant. Il faut voir plus grand, plus loin, plus radical. Comment parvenir a? faire accepter cela a? la population ? Si la marque Tupperware est arrive?e a? s'impose?e comme incontournable dans les foyers peut- on s'en inspirer pour les gestes salvateurs pour notre environnement ? La liberte? des uns s'arre?te ou? commence celle des autres ! Mais qui parle[...]

photo APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES  (LES CAUSERIES CULINAIRES)

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 23/07/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Salade de melon d’Apicius (Antiquité), patina de laitue (Antiquité), Œufs farcis à l’oseille (XVIIe siècle) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

À LA TABLE D’UN TROUBADOUR (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 10/09/2021

Descriptif du repas à venir... Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

APÉRITIF-DÎNATOIRE À TRAVERS LES SIÈCLES (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 06/08/2021

Transformez vos apéritifs entre amis ! Créez la surprise avec des saveurs d’un autre temps : Lentilles d’Apicius (Antiquité), Moretum du jardin (Antiquité), Charbonnée sauce citron-persil-cannelle (Moyen Âge) et toast de fromage frits aux épices (Moyen Âge) Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo À LA TABLE D’UN GASTRONOME ROMAIN (LES CAUSERIES CULINAIRES)

À LA TABLE D’UN GASTRONOME ROMAIN (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation, Science et technique

Toulouse 31000

Le 13/08/2021

Voici un repas romain aux saveurs estivales pour réveiller vos papilles : salade de melon à la menthe, pièce de porc grillée avec sa sauce à la sarriette et en dessert des dattes aux miel. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

GOUTER AU TEMPS DE LA REVOLUTION (LES CAUSERIES CULINAIRES)

Repas - Dégustation

Toulouse 31000

Le 16/07/2021

Café, thé ou chocolat ? Spécial atelier de pâtisserie pour réaliser des macarons, des biscuits et autres gâteaux pour accompagner vos goûters révolutionnaires. Vous apprendrez à boire le café, le thé et le chocolat à la mode de l’Ancien Empire. Petits et grands, débutants et initiés, curieux et gastronomes seront séduits par ce cours de cuisine qui parle d’histoire. Les gourmets et les gourmands seront enchantés de découvrir des plats riches en goûts et en parfums. Cuisiner comme autrefois, ce n’est pas difficile, c’est le goût qui change Comment ça se passe! Pour commencer, Sylvie vous propose une petite causerie sur l’histoire des saveurs. Vous découvrez les épices et les arômes que l’on utilisait dans ses recettes très anciennes. Puis vous vous mettez aux fourneaux pour confectionner un repas complet que vous dégusterez autour d’une jolie table. Comptez 3 à 4 h d’atelier. Inscription 4 jours avant le cours sur le site internet.

photo Dédicace de Camille Perrotte

Dédicace de Camille Perrotte

Lecture - Conte - Poésie

Brest 29200

Le 25/06/2021

La Pâtisserie au fil des envies - éd. Solar Entre plaisir et gourmandise, ce que Camille aime par-dessus tout c'est partager sa passion pour la pâtisserie. Avec des recettes à son image, elle vous invite à la suivre au gré de ses envies dans un livre tout en saveurs et délicatesse. Jamais à court d'idées, Camille a plein d'envies de pâtisserie. Tarte mangue-citron vert, babka ronde, Saint-Honoré framboise-basilic, millefeuille caramel-vanille, flan praliné-noisette... Découvrez ici 40 recettes inédites où fraîcheur, créativité et gourmandises sont les seuls mots d'ordre.